秋林面包房•仅存的俄式食品老店

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秋林面包房是哈尔滨“仅存的俄式食品老店”,有近百年的历史。尽管现代面包的烤制技术已有了很大的变化,但秋林面包房还是坚持用传统的工艺烤制。或许因为如此,它的面包不仅当地人情有独钟,而且还深受一些俄罗斯人的青睐,他们甚至专程跑到哈尔滨,只为品尝味道正宗的面包。

秋林面包房烤制的面包可以说是“个头巨大”,有5斤重,是面包之冠。这种面包被当地人称作“大列巴”。“大列巴”外皮焦脆,内瓤松软,味道为传统的欧洲风味。除了面包外,里道斯红肠也是秋林面包房的特色产品,由于在制作时,加了蒜,入口后,唇齿有一种淡淡的蒜香。如果你想买秋林面包和红肠,可以去哈尔滨秋林公司B1层。由于秋林面包常常是一出炉就被抢购一空,所以尽量早去。

交通:

位于南岗秋林商厦B1层,乘坐7路、8路、10路、18路、104路在秋林公司下车。

营业时间:

9:00-20:00

人均消费:

150元

电话:

0451-53643355

特别提示:

红肠肥而不腻,非常好吃,建议一定要买。赶不及到秋林去买的话,在其他里道斯红肠专卖店购买也是一样的。至于大列巴,多数外地人不能习惯它特殊的口感,而且它太沉重,最好临离开时再去购买。大列巴的外皮特别坚硬,很难咬动,所以哈尔滨当地人多半是放在蒸屉里蒸软后再食用的。