老鼎丰•老字号糕点店

推荐星级:

★★★★

据说,二百多年前,乾隆皇帝二下江南,在古城绍兴巡访时,品尝一家果匠铺的点心,觉得风味独特,高兴之下欣然提笔:“老鼎丰”,意思是锅里总是有很多好吃的。从此,“老鼎丰”就遍及大江南北。1912年,浙江绍兴人王阿大、许欣庭等人开办的老鼎丰,距今已有90多年的历史。开业后,老鼎丰一面卖南味干鲜食品,一面自制自销南味点心,并且把南方通行的手提炉引进了哈尔滨。

原来的老鼎丰位于哈尔滨道外正阳三道街(今靖宇大街392号),现在的老鼎丰,是著名糕点大师徐玉铎后来创建的,而且早已改变了原来的那种作坊式的生产方式。走进老鼎丰的糕点店,可以说是眼花缭乱,但最为著名的,是月饼。老鼎丰的月饼不仅选料精良,皮馅均匀,而且还具有酥松利口、细腻酥软、香味独特等特点。老鼎丰月饼,久负盛名,其川酥月饼、蜜制百果月饼等名品,更是誉满九州。如果有机会到哈尔滨,一定要记得买一些,带给家人朋友。

交通:

哈尔滨道外区靖宇街392号,乘1路、28路、107路、108路在靖宇街下车。

营业时间:

8:00-22:00

人均消费:

20-30元

电话:

0451-88385113

特别提示:

老鼎丰在哈尔滨有很多分店,但点心的风味仍以靖宇街的老店最为地道。这里的中式点心又香又软,既可在店内品尝,也可多买一些回家时送给长辈。