北来顺饭店•百年老店的涮羊肉

北来顺饭店•百年老店的涮羊肉
2012-11-06 13:07:16


推荐星级:

★★★

哈尔滨的东北火锅涮羊肉与其他地方有所区别。首先,汤料讲究,海鲜、山珍等多达数十种;其次,羊肉全部采用产自呼伦贝尔大草原的上等羊肉,羊肉片又细分为肥羊肉、精羊肉和羔羊肉,全无刺鼻膻味。因为,海拉尔呼伦贝尔草原上的羊都是吃着野韭菜花长大的,早已主动自觉地去除了令人闻而生厌的膻味,“海拉尔”就是蒙语“野韭菜”的意思。东北火锅一般都采用芝麻酱、豆腐乳汁、韭菜花作为蘸料,当然考虑到不同客人的口味,这里也可以选用麻辣口味的汤料和酱油海鲜汁以及沙茶酱等蘸料。而现今,在哈尔滨,人们不仅吃涮羊肉,也喜欢吃涮肥牛。而开了一百多年的北来顺,无疑成为人们品尝最地道东北火锅的首选。北来顺店面虽小,但一直是人声鼎沸,铜质的炭火锅带给人怀旧的感觉。在吃火锅的同时,别忘记点上小菜,如甜蒜、芝麻饼,最近还新加了烤肉串。

交通:

道里区友谊路51号,乘坐8、12、64、83路在儿童医院下车。

营业时间:

10:00-21:00

人均消费:

50-100元

电话:

0451-84615531